IHR ANSPRECHPARTNER FÜR
ZEITGEMÄSSE GASTRONOMIE


Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 75% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.

Mit derzeit ca. 750 MitarbeiterInnen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

Die Allresto Flughafen München sucht zum Ausbildungsstart im September 2016 eine/n

Auszubildende/n Köchin/ Koch

Ihr Arbeitsumfeld 

Im Rahmen der vielseitigen Ausbildung durchlaufen Sie alle ausbildungsrelevanten Posten in unterschiedlichen Küchen. Unsere Auszubildenden werden von erfahrenen Ausbildern unterstützt, gefördert und gefordert. Zahlreiche Schulungen und Weiterbildungen sowie eine individuelle Förderung gehören zu unserem Ausbildungskonzept.

Ihre Aufgabenschwerpunkte

  • Korrekter Umgang mit Lebensmitteln
  • Vor- und Zubereiten von Speisen unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Speisen- und Getränkekarten
  • Erlernen der verschiedenen Zubereitungsarten und Kochtechniken
  • Reinigen und Instandhalten von Gebrauchsgegenständen des Betriebes
  • Einhalten der relevanten Hygienevorschriften
  • Arbeiten im Service
  • Küchenorganisation
  • Berechnen von Mengen und Materialpreisen

Ihre Qualifikationen

  • Ein freundliches und auf aufgeschlossenes Wesen
  • Handwerkliches Geschick, Kreativität und Liebe zum Detail
  • Leidenschaft für den Umgang mit Lebensmitteln
  • Schnelle Auffassungsgabe und Organisationstalent
  • Kalkulatorisches/mathematisches Verständnis
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit    

Das bieten wir

  • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld direkt im Flughafen München
  • Ein junges und innovatives Unternehmen
  • Eine optimale Unterstützung für Ihre Ausbildung und Karriere durch zahlreiche interne Schulungen- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ein sicherer, attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit internationalem Gästekreis
  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Ein fundierter und strukturierter Ausbildungsablauf nach Ausbildungsrahmenplan
  • Betriebliche Altersvorsorge*
  • Urlaubs-/ Weihnachtsgeld*
  • Vermögenswirksame Leistungen*
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
  • Mitarbeiterverpflegung
  • zuverlässiger Arbeitgeber

* Anspruch auf diese Leistungen gibt es ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen an:  

Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH

Terminalstrasse Mitte 18
85356 München-Flughafen, Deutschland

Ansprechpartner: Frau Heike Hoffmann
Position/Abteilung: Personalleiterin

Telefon: +49 (0)89 - 975 93 210
Telefax: +49 (0)89 - 975 93 217

E-Mail: jobanfragen.allresto@munich-airport.de
Internet: www.allresto.de