Du liebst guten Kaffee?

Du begeisterst Dich für alles rund um die braune Bohne und direct trade? Du hast Spaß daran, mit netten und kompetenten KollegINNen Hand in Hand zu arbeiten? Du liebst es, wenn sich Deine Gäste von Dir gut gelaunt verabschieden, weil Du Ihnen auch an einem stressigen Tag einen perfekten Espresso lächelnd zubereitet hast?

Dann bist Du bei uns genau richtig! Bei uns lernst Du auf Deinem Weg zum zertifizierten Barista alles rund um das optimale Zusammenspiel von Mensch, Mischung, Maschine, Mühle, Milch und Mehr. Du kannst Dein Können bei uns aber nicht nur tagtäglich der strengsten Jury, unseren Gästen, sondern bei unseren Baristameisterschaften auch externen und internen Juroren beweisen. Mit etwas Glück hast Du sogar die Chance, auch direkt bei Dinho und Waltim Dutra auf deren Fazenda in Brasilien zu erleben, wie Anbau, Ernte und Aufbereitung unserer Kaffees funktioniert.

Für unsere Kaffeebars in Göttingen, Frankfurt, Berlin und Hannover suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine begeisterungsfähige und aufgeschlossene

Stellv. Betriebsleiter (m/w)

Ihre Aufgaben:

Als stellvertretende(r) Betriebsleiter(in) und perfekter Gastgeber führen Sie die Kaffeebar gemeinsam mit Ihrer Betriebsleitung erfolgreich innerhalb unserer Spielregeln. Sie denken und handeln als Vorbild und werden von Ihrem Team sehr geschätzt, weil Sie insbesondere bei folgenden täglichen Herausforderungen vor Ort bestmöglich unterstützen:

  • Führen, motivieren und mitarbeiten in einem dynamischen Team
  • Organisieren, koordinieren und kontrollieren eines reibungslosen Serviceablaufs sowie der täglich frischen Foodproduktion
  • Zubereitung und einheitlich hohe Qualität unseres Angebotes sicherstellen
  • Organisation, Koordination und Kontrolle der Balzac Standards im Serviceablauf
  • Dienstplanung und Einarbeitung Ihrer neuen Mitarbeiter
  • Allgemeine operative und administrative Aufgaben
  • Vertretung und Unterstützung der Betriebsleitung

Ihr Profil:

Sie begeistern durch Ihr spontanes, aufgeschlossenes, kommunikatives und charmantes Auftreten. Ihre Gäste schätzen Sie, weil sie auch bei viel Trubel stets herzlich und zuvorkommend bedient werden. Ihre Mitarbeiter bewundern insbesondere folgende Eigenschaften:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste Berufserfahrung
  • Charme und Empathie
  • Durchsetzungsvermögen, Engagement
  • Hohe soziale und fachliche Kompetenz
  • Teamgeist, Kreativität und Flexibilität

Wir bieten:

Neben abwechslungsreichen Tätigkeiten und einem hohen Maß an Eigenverantwortung bieten wir Dir:

  • Einen attraktiven Standort mit guter Verkehrsanbindung
  • Eine dynamische Arbeitsumgebung mit flachen Hierarchien, direkter und unkomplizierter Kommunikation bis hin zur Geschäftsführung
  • Offene Türen, kurze Wege, hilfsbereite, engagierte Kollegen und ein gutes Arbeitsklima in einem motivierten Team
  • Geregelte Arbeitszeiten im Wechselschichtsystem
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte auf das gesamte Sortiment eigener Herstellung und Freiverzehr während der Schicht
  • Ein umfangreiches Einstiegstraining mit Eigenverantwortung und einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten rund um die Welt des Kaffees

Deine Bewerbung:

Konnten wir Ihr Interesse wecken und Sie erkennen sich in diesem Profil wieder? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Onlinebewerbungsformular.

Balzac Coffee Company GmbH & Co. KG

Ansprechpartner: Frau Katharina Schmitz
Position/Abteilung: Personalreferentin

Internet: www.balzaccoffee.de