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Der Business Club Hamburg sitzt in der „Villa im Heine-Park“. Über den Elbhang eröffnet sich dem Betrachter der Blick auf den Hamburger Hafen bis zur Köhlbrandtbrücke. Eine Allee mit einem prächtigen, alten Baumbestand führt durch den Heine-Park zu dem traditionsreichen Gebäude.

Im Erdgeschoss befindet sich
das Restaurant
. In warmen Sommermonaten steht die Terrasse mit Blick auf die Elbe offen. Zum Relaxen befindet sich das Kaminzimmer mit seiner Holzvertäfelung auf der gleichen Ebene. Für Veranstaltungen und Events steht das Restaurant für bis zu 200 Personen zur Verfügung. Wir bieten unseren Mitgliedern 10 Logen (für 1-40 Personen) mit modernster, technischer Ausstattung
und Tageslicht.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir

Commis de Cuisine (m/w)

Ihre Aufgabe
Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich, repräsentieren das Küchenteam in Abwesenheit von der Küchenleitung und sind sicher im Rezeptieren von neuen Gerichten. Haben EDV Grundkenntnisse. Sind kreativ und offen für neue Wege des Kochens.

Unsere anspruchsvollen Gäste überzeugen Sie durch Ihr gewandtes, souveränes und fachlich einwandfreies Auftreten.

Darüber hinaus unterstützen Sie die Gastronomieleitung durch eigenverantwortliches Arbeiten mit "Blick für das Detail", auf Sauberkeit und Ordnung.

Der Club ist in der Regel von Montag bis Freitag geöffnet und ist nur Clubmitgliedern vorbehalten. Am Wochenende steht das Haus als Villa im Heine Park den Gästen für Veranstaltungen, wie z.B. Hochzeiten, Frühstück usw. zur Verfügung.

Ihr Profil
Für diese interessante Aufgabe verfügen Sie über eine abgeschlossene und fundierte Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie

Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Flexibilität, Kreativität und Teamorientierung.

Ihre Arbeitsdevise ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein!!

Sie erwartet ein motiviertes Team, angenehme Arbeitszeiten, ein interessanter und abwechslungsreicher Aufgabenbereich sowie ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld.

Bitte schicken Sie Ihre Bewerbung online an:

BCH Business Club Hamburg GmbH
Villa im Heine Park
Elbchausse 43, 22765 Hamburg, Deutschland

Telefon: 040 4210701-61

E-Mail: ff@bch.de
Internet: www.bch.de

Ansprechpartner: Herr Florian Franken
Position/Abteilung: Restaurantleiter