Lust, loszulegen und Ihre Talente bei Käfer einzubringen als
DEMICHEF DE PARTIE (W/M) Gut Kaltenbrunn

Wir suchen ganz bewusst keine Einzelkämpfer, sondern überzeugte Vollblut-Teamplayer, die an diesem Ort ein Teil des Großen und Ganzen sein und die Vision durch ihren persönlichen Einsatz mit Leben „füllen“ möchten. Denn hier wollen wir nicht nur zusammen arbeiten - sondern auch zusammen wachsen und letztlich gemeinsam unsere Ziele erreichen.

Es erwartet Sie ein leidenschaftliches Team mit großer Vorfreude und Dankbarkeit, auf Gut Kaltenbrunn arbeiten und einen Teil der Geschichte dort mit schreiben zu dürfen.

WORUM ES GEHT

  • Als Demichef de Partie (w/m) sind Sie mitverantwortlich für die professionelle und hochwertige Verarbeitung von unseren frischen Waren.
  • Unsere anspruchsvollen Gäste stellen Sie durch perfekte Herstellung von köstlichen Speisen zufrieden.
  • Sie beachten die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen.
  • Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens ein.

Auf Grund der großen Vielfalt Ihres Tätigkeitsfeldes gibt es einen sehr abwechslungsreichen Tagesablauf und Sie leisten einen maßgeblichen Beitrag bei der Entwicklung bzw. Einführung eines einmaligen Konzeptes.

WAS SIE MITBRINGEN

  • Sie haben erfolgreich eine Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie absolviert und konnten bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in anerkannten Häusern sammeln.
  • Sie begeistern sich für die Welt des Kochens und weisen fundierte Fachkenntnisse auf diesem Gebiet auf.
  • Sie verfügen über eine ausgeprägte Flexibilität, die Sie auf vielfältigen nationalen und internationalen Einsätzen unter Beweis stellen können.
  • Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail zeichnen Sie aus.
  • Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst sowie belastbar.

WAS WIR BIETEN

  • Den Rückhalt eines seit drei Generationen bestehenden Familienunternehmens, welches sich durch jahrelange Erfahrung im Einzelhandel, in der Gastronomie und im Party Service ein hohes Maß an Wissen angeeignet hat, das wir gerne an unsere Mitarbeiter weitergeben.
  • Den Zugang zu der Käfer Akademie mit einer enormen Spannbreite an individuell ausgerichteten Seminaren und Workshops sowie Aufbauprogrammen zu den vielfältigsten Themen, durch welche Sie gezielt und nachhaltig gefördert werden. Sowie spannende und das Gemeinschaftsgefühl stärkende Mitarbeiter-Veranstaltungen, die wertvolle, gemeinsame Erlebnisse schaffen. Einblicke gibt’s unter: http://www.kaeferakademie.de.
  • Durchaus mit etwas Stolz dürfen wir auf unsere gemeinsam erreichten Auszeichnungen Restaurateur des Jahres 2012“ (Gault Millau),  „Caterer des Jahres 2012“ (Rolling Pin), Ausbildungsbetrieb 2012&2013“ (IHK), „Zwei Sterne | EssZimmer by Bobby Bräuer“ (Michelin, 2014&2015) blicken.
  • Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen und tolle Benefits, über die Sie sich bei uns freuen können.
  • Die einmalige Herausforderung, Teil eines sehr spannenden Projektes zu werden!

IHRE BEWERBUNG

Wir freuen uns über hotelcareer.de oder per E-Mail an personal@feinkost-kaefer.de

Arbeitsplatz mit Seeblick

Käfer Gut Kaltenbrunn ist der Ort, an dem bayerische Lebensart, Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen.

Das unter Denkmalschutz stehende Gut Kaltenbrunn am Nordufer des Tegernsees, bietet unseren Gästen regionale, moderne Küche mit einzigartigem Panoramablick über den Tegernsee und in die oberbayrische Bergwelt hinein. Neben unserem Biergarten bieten geschmackvolle Stuben sowie Freiflächen auf den Uferterassen mit insgesamt 300 Sitzplätzen das perfekte Ambiente für glückliche und entspannte Feiern.

Käfer Gut Kaltenbrunn GmbH
Personalabteilung
Heimstettener Straße 1
85599 Parsdorf, Deutschland

 
Telefon: 
+49 (0)89 4168 219

E-Mail: 
personal@feinkost-kaefer.de   

Internet: 
www.feinkost-kaefer.de