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Jobs Küchenchef
167 Stellenanzeigen: Küchenchef
Stellenanzeigen 1 - 10 von 167 Treffern
Exec. Chef (m/f) – 5*+ American Cruise Line - Bremerhaven
Stellenanzeige vom 21.05.2012
Contract Conditions:
good Conditions
* valid passport and C1D Visa for the US required
Starting Date: Exec. Chef (m/f) – 5*+ American Cruise Line Skills & Education:
We are looking for an excellent Executive Chef for a top 5*+ American Cruise Line.
Candidates must have ship experience in a similar position, have an excellent knowledge in his field – is able and willing to work hands-on and is also good within the administration side this position brings along.
This position requires highly developed professional and leadership skills, very good USPH knowledge and the ability to lead and motivate an international team is a must, as well as living up to the company standard and keeping the food costs within the budget.
Candidates should be flexible, stress-resistant, computer literate and well organized.
Fluent English is required – any additional language would be a plus.
Additional Information:
Stellenangebote Connect Worldwide Recruiting Agency
Küchenchef (m/w) - Willingen
Stellenanzeige vom 21.05.2012
Küchenchef (m/w) - Das **** Romantik Hotel Stryckhaus liegt mitten im Grünen direkt am Wald, ca. 3 km vom Ortszentrum Willingen (Hochsauerland) entfernt. Es verfügt ...
Stellenangebote Romantik Hotel Stryckhaus
Küchenchef (m/w) - Esslingen
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Wir geben Ihnen die Möglickeit sich zu entfalten und in unserem Haus kulinarisch zu prägen.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung schriftlich an: Küchenchef (m/w) Die eigenständige Organisation, Durchführung und Kontrolle der Küche ist Ihr Aufgabengebiet. Mitarbeiterführung und -Motivation ist Ihre Stärke. Sie lieben authentische italienische Küche. Hochwertige Lebensmittel und edle Weine begeistern Sie. Sie kochen stets aus Leidenschaft. Vorzugsweise haben Sie in Italien oder der Schweiz gearbeitet und sind in der gehobenen Gastronomie zu Hause.
Stellenangebote Villa Behr
Küchenchef (m/w) - Hamburg
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Für unser stilvoll-modernes Restaurant mit Cross-over-Küche in Hamburg-Eppendorf mit 65 Plätzen im Innen- und 50 Plätzen auf der schönen Terasse suchen wir ab sofort eine/n Küchenchef (m/w) In dieser Position tragen Sie die Verantwortung für Qualität sowie Kreativität in unserer Restaurantküche und für unsere Veranstaltungen.
Für diese Aufgabe verfügen Sie über Erfahrung in der Sternegastronomie sowie über mindestens fünf Jahre Berufserfahrung - idealerweise bereits als Küchenchef.
Neben der erforderlichen Fach- und Führungskompetenz bringen Sie Organisationstalent, gute Kenntnisse in Kostenkalkulation und Warenwirtschaft, Kreativität und Liebe zum Kochen mit.
Sie sind selbstständig, begeisterungsfähig, übernehmen gerne Verantwortung und arbeiten sehr gerne im Team.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Stellenangebote Restaurant Hirsch
Küchenchef (m/w) - Berlin
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Das Lux-Eleven in Berlin zählt zu den kreativen Designhotels dieser Welt und erhielt erst kürzlich das Rating für die Top-100 Hotels im internationalen CondeNast Rating.
Das Restaurant besticht durch ein außergewöhnliches Design, wo sich einheimische und internationale Showgrößen, als auch die lokale Szene und der internationale Traveller wohlfühlen. Küchenchef (m/w) Für unser modernes und trendiges Restaurant, suchen wir einen kreativen Küchenchef, welcher in der Küche zu zaubern versteht, als auch ein Team mitreißen und motivieren kann. Nebenbei ist es genauso wichtig die administrativen Aufgaben zu erledigen und das HACCP voll einzufordern. Der Gästekontakt ist ebenso erwünscht.
Wir freuen uns auf Sie.
Stellenangebote LUX 11 Berlin-Mitte
Szef kuchni (k/m)
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Prężnie działająca na rynku od 20 lat firma poszukuje do nowopowstającego, wysokiej klasy
Hotelu BoniFaCio Spa & Sport Resort**** osoby na stanowisko: Szef kuchni (k/m) Miejsce pracy: mazowieckie (70 km od Warszawy w kierunku na Gdańsk, hotel usytuowany w lesie)
Numer referencyjny: HB/2/SK/0512
Zakres obowiązków:
nadzór i organizacja pracy zespołu pracowników kuchni
organizacja i nadzór produkcji gastronomicznej
dbałość o najwyższy standard obsługi
przestrzeganie obowiązujących norm i standardów oraz nadzór nad nimi
nadzór i koordynacja zamówień i dostaw towarów oraz przeprowadzanie inwentaryzacji
tworzenie oferty kulinarnej, przygotowywanie i przyrządzenie potraw, estetyczne i prawidłowe prezentowanie potraw i dań, planowanie przygotowywania posiłków
kontrola kosztów (tzw. „food cost”)
raportowanie zgodne z wewnętrznymi procedurami
Wymagania:
wykształcenie kierunkowe
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Stellenangebote BoniFaCio Spa&Sport Resort
Küchenchef (m/w) - Rüdesheim am Rhein
Stellenanzeige vom 21.05.2012
Für das Rheinhotel Lamm suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w) Unsere Küchenphilosophie lässt sich in 2 Worten beschreiben regional und saisonal.
Ihre Aufgaben:
Kalkulation und Erstellung von Menüs, Büffets und à la carte Gerichten
Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung von Speisekarten
Kontrolle und Steuerung des vorgegebenen Wareneinsatzes
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben in der Küche
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäß HACCP
Sicherstellung einer guten und effektiven Zusammenarbeit mit dem Service und anderen Abteilungen
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der der Hotellerie/Gastronomie und mind. 3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Fundiertes Fachwissen und ausgezeichnete technische Kenntnisse des Kochberufs
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Stellenangebote Rheinhotel Lamm - Rheinhotels Kesseler GmbH
Küchenchef (m/w) - Kamenz
Stellenanzeige vom 16.05.2012
Die Gäste verwöhnen wir kulinarisch mit regionalen Spezialitäten und Highlights der internationalen Küche in unserem á la carte Restaurant „Ratskeller“.
Unsere Gäste fühlen sich bei einem romantischen Candle-Light-Dinner zu zweit wohl, bei Tagungen und Veranstaltungen werden sie individuell betreut, sowie erleben die Gäste bei uns perfekt organisierte Galaabende und Events im bis zu 600 Personen fassenden Saal des Hauses. Küchenchef (m/w) Ihre Aufgaben
Vorausschauende Planung und Organisation des à-la-carte- und des Catering-Geschäfts
Konsequente Mitarbeiterführung
Einteilung, Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
Garantieren von reibungslosen Arbeitsabläufen
Ausbildung von Lehrlingen
Kreatives Entwickeln und Gestalten von hochwertigen und abwechslungsreichen Speisen
Zuständig für Einkauf, Wareneingangskontrolle, Kalkulation, Inventur, HACCP
Kontrolle der Wareneinsätze, Einhaltung der Kosten
Ihre Qualifikationen
erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Führungspersönlichkeit mit klaren Ansagen und einem sicheren und selbstbewussten Auftreten
Selbständige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise
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Stellenangebote Goldner Hirsch Hotel Restaurant Ratskeller
Küchenchef (m/w) - Bad Honnef
Stellenanzeige vom 19.05.2012
Unsere Gäste erwartet eine internationale Küche mit regionalem Einfluss sowie ein hochwertiges und romantisches Ambiente.
An das Restaurant schließt ein Biergarten mit 400 Sitzplätzen an. Küchenchef (m/w) Ihre Eigenschaften:
eine überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft
Ihr Wille und Wunsch nach Erfolg steht im Vordergrund
Liebe zum Detail
Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Selbstständiges Arbeiten, Kreativität, Flexibilität und Stressresistenz
Wir bieten Ihnen:
gute Verdienstmöglichkeiten
Betriebswohnung und KFZ
ein junges, aufgeschlossenes Team
hohen Bekanntheitsgrad in der Region Köln/Bonn
eine Plattform zur freien Entfaltungsmöglichkeit
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung, bevorzugt per E-Mail, an:
Stellenangebote Rheincafé Grafenwerth
Küchenleiter (m/w) - Regensburg
Stellenanzeige vom 16.05.2012
Wir haben Platz für Veranstaltungen bis 800 Personen!
Wir suchen dringend Verstärkung für unser Team! Küchenleiter (m/w)
Stellenangebote Fürstliches Brauhaus Thurn und Taxis
