Das Unternehmen OSMAN ist seit 2006 die gastronomische Topadresse im KölnTurm, dem höchsten Bürogebäude in Köln. Zum Unternehmen gehören das À-la-Carte-Restaurant "OSMAN30" in der 30. Etage, das Tagesrestaurant "Kamin-Lounge" im Erdgeschoss sowie ein Shop.

Wir suchen für unsere mediterrane Küche einen


Souschef (m/w)

Die 30. Etage im KölnTurm besteht aus den Bereichen Restaurant und Weinsalon:

Sitzplätze im Restaurant: ca. 70. Sitzplätze im Weinsalon: ca. 40

Innovatives Konzept im Restaurant: Die Vorspeisen werden mit einem Hors d'oeuvre-Wagen direkt zum Gast an den Tisch gefahren. Die Hauptgänge werden à la carte aus einem Angebot von sechs Hauptspeisen bestellt. Als dritten Gang können die Gäste zwischen einem Dessert oder Käsespezialitäten vom Wagen von Maître Affineur Waltmann aus Erlangen wählen.  

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte online:  
http://www.osman-cologne.de/restaurant.htm

Darüber hinaus bewirten wir im Tagesrestaurant "Kamin-Lounge" von Montag bis Freitag mittags v. a. Tagungsgäste und Mieter im Haus.  

Küche OSMAN30: 

Montag bis Donnerstag: 18.30 - 22.00 Uhr

Freitag bis Samstag 18.30 bis 22.30 Uhr

Sonntagsbrunch 11.00 bis 14.00 Uhr & Küche 18.30 - 22.00 Uhr

Küche Kamin-Lounge:

Montag - Freitag: 12.00 - 15.00 Uhr 

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung und gute Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • hohe Leistungsbereitschaft
  • Teamfähigkeit und Selbständigkeit

Wir bieten Ihnen eine abwechselungsreiche und sichere Position in einem aufstrebenden und erfolgsorientierten gastronomischen Betrieb im Herzen von Köln.

Weitere Informationen zum Unternehmen "OSMAN" finden Sie unter www.osman30.de

Senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen bitte online an: bewerbung@osman-cologne.de

Wir freuen uns auf Sie!

OSMAN30 im KölnTurm
Im Mediapark 8, 50670 Köln, Deutschland

E-Mail: bewerbung@osman-cologne.de
Internet: www.osman30.de

Ansprechpartner: Herr Osman