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Das Gasthaus Q21 wurde im Mai 2014 im - teilweise restaurierten, teilweise neu entstandenen - innovativen Quartier 21, direkt neben dem Meridian Spa in Hamburg Barmbek eröffnet.

Das Gasthaus Q21 verfügt über einen Gastraum im Innenbereich mit Wintergarten (450 Sitzplätze), einen großen Biergarten (400 Sitzplätze) sowie über eine eigene Kantine (200 Sitzplätze), in welcher ein wechselnder Mittagstisch angeboten wird.

Unser Speisenangebot wird an verschiedene Zielgruppen ausgerichtet.

Für unser im Mai 2014 eröffnetes "Gasthaus Quartier 21" in Hamburg-Barmbek suchen wir ab sofort eine/n erfahrene/n
Serviceleiter (m/w)

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie und verfügen über Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position und haben ein sicheres Auftreten.

Zu Ihrem Aufgabengebiet gehören u.a. folgende Tätigkeiten:

  • Verantwortung für das operative Geschäft und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Gewährleistung der guten und effektiven Zusammenarbeit von Küche, Service und Bar
  • Mitarbeiterführung
  • Dienstplangestaltung
  • Empfang, Betreuung und Ansprechpartner der Gäste
  • Konflikt- und Beschwerdemanagement

Ihr Profil:

Sie...

  • haben eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Weiterbildung aus dem Sektor Gastronomie / Hotellerie
  • verfügen über Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position     
  • haben Führungsqualität, sicheres Auftreten, hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise
  • verfügen über sehr gute kommunikative und organisatorische Fähigkeiten, überdurchschnittliches Engagement, Teamfähigkeit und Belastbarkeit sowie eine hohe Servicebereitschaft

Bitte senden Sie uns Ihr Bewerbungsschreiben mit Lebenslauf und Lichtbild an folgende Email-Adresse:

Quartier 21 Gasthaus
Hamburg, Deutschland

E-Mail: personal@hamburg-hofbraeuhaus.de

Ansprechpartner: Frau Dörte Pohl