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Das  Restaurant Hammetweil liegt inmitten idyllischer Landschaft und doch nur 15 Autominuten von der Stuttgarter City, Reutlingen oder Tübingen – einem der Top-Ballungsräume Europas mit 3,5 Mio. Einwohnern – gelegen. 


Das eigenständige Restaurant Hammetweil konnte sich in den letzten Jahren, nicht zuletzt wegen des benachbarten, führenden, Golfclubs zu einer der Top-Locations der Region entwickeln. Der Restaurantführer Guide Michelin hat uns für die Saison 2015/2016 bereits im ersten Testjahr ausgezeichnet. Nun streben wir den Bib Gourmand an und suchen engagierte und fachkundige Kollegen. 

Seit rund zwei Jahren bieten wir ergänzend zu unserer Á-la-carte ein wechselndes Gourmet-Menü – das Hagen’s-Menü. Es bietet mit der Ausrichtung „Authentic-Taste“ exklusive Geschmackserlebnisse zu einem spannenden Preis-Leistungsverhältnis – und dazu einen besonderen Service.

 

Darüber hinaus stehen beim Tagesgeschäft im Sommer Terrasse, Grill-Bar und Summer-Lounge im Mittelpunkt. Im Herbst/Winter bildet der stylisch-rustikale Innenbereich des Restaurants den Schwerpunkt. Fast ganzjährig finden bei uns zahlreiche Veranstaltungen und Banketts statt. Das Restaurant hat im Innenbereich 70 und bei Veranstaltungen bis zu 130 Plätze. Die Außenterrasse mit Biergarten und Lounge umfasst rund 160 Plätze.

 

Das Serviceteam besteht aus einem Restaurantleiter, einem Barchef, weiteren Fachkräften sowie ein Dutzend Mitarbeitern in Teilzeit. Das Kernteam besteht aus rund 10 Festangestellten.

Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann

Wir bieten:

 

  • ein junges Team und eine familiäre Führung
  • ein Kernteam mit ausgezeichneter Fachkompetenz
  • moderne Gastronomie in attraktivem Ambiente
  • eine gute Bezahlung und eine Trinkgeldbeteiligung für Alle
  • auf Wunsch eine  strukturierte Weiterbildung auf die nächste Fachebene

 

Sie haben:

  • eine fundierte Ausbildung oder gar erste Berufserfahrung
  • Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft
  • Interesse an der eigenen Weiterentwicklung

 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Hammetweiler Gastronomiebetrieb GmbH
Hammetweil 10, 72654 Neckartenzlingen, Deutschland

Telefon: 07127 9748 0
Telefax: 07127 9748 18

E-Mail: bewerbung@gcfm.de
Internet: www.restaurant-hammetweil.de
 

Ansprechpartner: Herr Frank-Hagen Spanka