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RHEINTERRASSEN KÖLN

Die Rheinterrassen Köln verfügen über einen leistungsstarken, marktorientierten Gastronomiebetrieb mit täglich geöffnetem Restaurant, einen Biergarten mit 1.500 Sitzplätzen sowie den Parksaal mit eigener Terrasse für Veranstaltungen. Sie sind direkt verbunden mit dem Theater am Tanzbrunnen. Die verschiedenen Räume und Ebenen sind kombiniert oder einzeln belegbar. Aufgrund ihrer Lage und Ausstattung mit großflächigen Fensterfronten und einer teilweise überdachten Terrasse bieten die Rheinterrassen eine einmalige Aussicht auf das Kölner Rheinpanorama.

Das Restaurant, eine perfekte Kombination aus denkmalgeschützter Architektur und Designelementen der 50er Jahre, bildet den besonderen Rahmen für kleinere und größere Veranstaltungen während des laufenden Restaurantbetriebs.

Durch weiteres betriebliches Wachstum bieten wir freundlichen, offenen und qualifizierten Leuten die Möglichkeit, Teil unseres Teams zu werden.

Ab sofort suchen wir:
Demichef de cuisine (m/w)
Bankett / a la carte-Restaurant

Ihre Aufgaben:

  • Speisenproduktion für das a la carte-Restaurant (frische Cross-Over-Küche)
  • Warenverarbeitung nach FIFO
  • Lagerhaltung und Küchenreinigung nach HACCP
  • Unterweisung und Kontrolle der Commis und der Auszubildenden
  • selbständige Postenorganisation
  • temporäre Dienste in der Aussengastronomie und Bankettküche nach Bedarf

Ihre Eigenschaften:

  • Ausbildung in der Gastronomie
  • Erfahrung in ähnlicher Position
  • tadelloses Erscheinungsbild
  • Pünktlichkeit / Zuverlässigkeit / Ehrlichkeit
  • Belastbarkeit / Flexibilität

Unsere Leistung:

  • individuelle Einarbeitung
  • persönliches, zielgenaues Einzelcoaching
  • Mitarbeit in einem aufstrebenden Unternehmen
  • Allround- Erfahrung
  • eine sichere Zukunft
  • leistungsgerechte Bezahlung

Rheinterrassen Köln, c/o Rhein Connection GmbH
Girlitzweg 30, 50829 Köln, Deutschland

E-Mail: bewerbung@rhein-connection.com
Internet: www.rhein-terrassen.de