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Jobs Stellv. Chef de Partie
176 Stellenanzeigen: Stellv. Chef de Partie
Stellenanzeigen 1 - 10 von 176 Treffern
DEMI CHEF DE PARTIE (M/W) in der Schrannenhalle - München
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Wir schaffen einen Ort zum Treffen, Essen, Trinken und Genießen für Freunde und Familien, Münchner und Touristen sowie Geschäftsleute.
In unserem Team der „MarktKüche“ in der Schrannenhalle bieten wir ab sofort folgende Position an: DEMI CHEF DE PARTIE (M/W) in der Schrannenhalle IHRE AUFGABEN
Als Demi Chef de Partie (m/w) sind Sie mitverantwortlich für die professionelle und hochwertige Verarbeitung von unseren frischen Waren.
Unsere anspruchsvollen Gäste stellen Sie durch perfekte Herstellung von köstlichen Speisen zufrieden.
Sie beachten die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen.
Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens ein.
IHR PROFIL
Sie haben erfolgreich eine Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie absolviert und konnten bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in anerkannten Häusern sammeln.
Sie begeistern sich für die Welt des Kochens und weisen fundierte Fachkenntnisse auf diesem ...
Stellenangebote Käfer Gastronomie München
Demichef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant Atelier - Berlin
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Zubereiten und Anrichten von allen kalten und warmen Speisen im à-la-carte
Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP Verordnung
Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote
Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
Einhalten der Maritim Standards Demichef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant Atelier Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Demichef de Partie in einer Gourmetküche
Gute Fachkenntnisse
Qualitäts- und Verantwortungsbewußtsein
Belastbarkeit
gepflegtes Äußeres
gute Deutschkenntnisse
Die Position ist zunächst auf ein Jahr befristet.
Eintritt zum 15. 09.
Stellenangebote MARITIM proArte Hotel Berlin
Demichef de Partie (m/w) - Berlin
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 15. April 2012 eine(n): Demichef de Partie (m/w) Sie haben eine fundierte Ausbildung und haben bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen?
Stellenangebote Schlosshotel im Grunewald
Demichef de Partie (m/w) - Köln
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir einen Demichef de Partie (m/w) In unserem Restaurant "Hanse Stube" bieten wir unseren Gästen eine trendbewußte Küche, die sich mit klassischem Service auf höchsten Niveau präsentiert. Im Bankett- und Cateringgeschäft überzeugen wir durch den Einsatz hochwertiger frischer Produkte mit einer besonderen Qualität.
Als Demichef de partie verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie und weisen bereits mehrjährige Berufserfahrung vor. Sie sind motiviert, flexibel und arbeiten gerne im Team.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.
Stellenangebote Excelsior Hotel Ernst AG
Demi-Chef de Partie - Vaduz
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Wir suchen eine(n) dynamischen und motivierten Demi-Chef de Partie
welche(r) eine langfristige Anstellung sucht.
Sie sind bereit zu lernen, haben Freude an Ihrem Beruf und haben bereits einmal in einer Gourmet-Küche gearbeitet
Zu besetzen wäre diese Stelle ab dem 1. November.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an:
Stellenangebote Park-Hotel Sonnenhof
Demichef de Partie (m/w) - Interlaken
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit 4 führen- den Häusern der Schweiz.
Wir bieten einen innovativen, einzigartigen Arbeitsort mit Potenzial für eine engagierte, initiative Persönlichkeit. Demichef de Partie (m/w) Unter der Leitung unseres Chef de Cuisine Patrick Walther übernehmen Sie die Mitverantwortung für unser anspruchsvolles kulinarisches Angebot mit. Unsere Restaurants verwöhnen in der "Jungfrau Brasserie" (14 Punkte im GaultMillau) mit gehobener Schweizer Küche und in "La Pastateca" mit italienisch geprägten Pastagerichten.
Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und 2-3 Jahre Erfahrung in der Fünf-Sterne-Hotellerie oder Gault Millau/Guide Michelin Gastronomie mit.
Stellenangebote Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Demichef de cuisine (m/w) - Meersburg
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Auf unserem Neuen Schloss Meersburg sorgen sie täglich für das Wohl unserer Gäste und tragen damit einen entscheidenden Teil dazu bei, den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen.
Wir suchen Sie zur Unterstützung unseres Küchen-Teams als Demichef de cuisine (m/w) Zu Ihren Hauptaufgaben gehört unter anderem:
Aufbau und Betreuung von Büffets
Vorbereitung und Kochen der Bankettbuffets
Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich Küche
Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften, Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
Betreuung und Beratung der Gäste bei Büffets und Events
Sie brauchen für Ihre tägliche Arbeit:
Freundliches und kommunikatives Auftreten
Kreativität
Teamfähigkeit
Schnelle Auffassungsgabe
hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Organisationsgeschick
Unternehmerisches Denken und Handeln
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) und suchen den Einstieg in die gehobene Gastronomie. Ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zählt ebenso zu Ihren Stärken ...
Stellenangebote Neues Schloss Meersburg
DEMI CHEF DE PARTIE m/w - München
Stellenanzeige vom 18.05.2012
DEMI CHEF DE PARTIE m/w - ...
Stellenangebote Food affairs GmbH
Demichef de Partie (m/w) - Wien
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Demichef de Partie (m/w) mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, guten Umgangsformen und gutem Auftreten. Kollegialität, Teamgeist und Fairness zählen ebenso zu Ihren Stärken wie Professionalität im Umgang mit Menschen sowie das permanente Streben nach Qualität und Weiterbildung.
Zu Ihrem Aufgabenbereich zählen
Eigenständiges Arbeiten in der à la carte Küche
Vorbereitung des Mise en Place für den Abend / nächsten Tag
Lagerverwaltung & Bestellungen bei unseren Lieferanten
Aktive Teilnahme an diversen Trainings & Meetings
Warenannahme und Kontrolle
Vorbereitung des Personalessens
Selbständiges Arbeiten im Abendgeschäft
Sauberhalten der Küche und des Arbeitsplatzes
Kreative Mitarbeit im Team, Einbringen von eigenen Ideen, etc.
Betreuung von Küchenlehrlingen
Wir bieten leistungsgerechte ...
Stellenangebote Courtyard by Marriott Wien Schönbrunn
Demichef de Partie (m/w) - Bochum
Stellenanzeige vom 16.05.2012
Durch eine direkte Verbindung an das Veranstaltungszentrum RuhrCongress Bochum, stehen Kunden weitere Kapazitäten für bis zu 4. 500 Personen zur Verfügung. Sowohl unser Hotel als auch das Veranstaltungszentrum wurden im Jahr 2003 neu eröffnet. Demichef de Partie (m/w) Folgende Voraussetzungen bringen Sie mit:
eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der internationalen Küche
Englischkenntnisse wünschenswert
Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
Ihre Erfahrungen in der internationalen, gehobenen Küche in den Bereichen A la Carte und Bankett, sowie bei Großveranstaltungen zeichnen Sie aus.
Stellenangebote Renaissance Bochum Hotel
