Tafelspitz Full Service Catering: immer wieder neu anders

Als Alexander Brückmann (Inhaber Tafelspitz Full Service Catering) 1993 in Koblenz Tafelspitz gründete, nannte sich seine Dienstleistung noch „Partyservice“. Seit dem Jahr 2000 ist Brückmann nun in Hamburg präsent und kann auf eine Entwicklung verweisen, die sich ganz an den anspruchsvollen Bedürfnisses unseres Klientels orientiert: vom Partyservice zum Premium-Catering, von Häppchen mit Getränken zum niveauvollen All-Inclusive-Service, vom Newcomer zur exklusiven Marke in Hamburgs anspruchsvollem Eventbereich.

Für unsere Kunden und Ihr Event geben wir alles. Damit es einzigartig wird. Ein Ereignis, das unsere Gäste nicht vergessen und das dem Anlass ganz entspricht. Glanzvoll, festlich, großartig, für so viele Gäste, wie man möchte.

Ein großer Auftritt kann mit Tafelspitz ein einzigartiger sein: Für eine Marke, ein Produkt, eine Botschaft erschaffen wir ganz neue Speisen und Getränke. Wir lassen Farben, Düfte und Würze im Namen des Kunden sprechen – ein Longdrink, ein Dessert, ein ganzes Menue verleihen kulinarische Gestalt.
Zur Verstärkung unseres Teams,
suchen wir nach Vereinbarung eine/n engagierten...
Commis de Cuisine (m/w) HAMBURG
Wir sind ein kreativer Individual Caterer im Raum Hamburg und Norddeutschland.

Wir arbeiten mit einem motivierten Küchenteam.

Tafelspitz setzt  im Jahr ca. 1.000 bis 1.400 Veranstaltungen um und bereitet hierbei ca. 1.000 bis 1.500 Essen in der Woche zu. 

Natürlich kann es bei Einzelevents auch zu 1.000 Essen am Tag kommen…

Unser Schwerpunkt ist eine kreative moderne Speisenzusammenstellung und -zubereitung, in hochwertiger Restaurantqualität. In den Darreichungsformen Fingerfood, Flying- Menü, sowie Menü oder Buffet.

Zu unseren Kunden gehören viele Hamburger Unternehmen, wie auch Privatkunden zu Hause, die von uns regelmäßig versorgt werden.

Aufgabengebiet:

Als Jungkoch arbeiten Sie im Team souverän und gestalten ein Umfeld in dem  Teamwork und Motivation nicht nur Schlagworte sind. Sie wissen aber auch wie man unsere anspruchsvollen Kunden überrascht.

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.

Sie besitzen ein sehr gutes Fachwissen und sind kreativ. Sie arbeiten sauber, gründlich und ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für sie selbstverständlich.

Sie besitzen ein gutes Organisationstalent und verfügen über eine hohe Motivation und haben Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Klientel. Der Besitz der Fahrerlaubnis Klasse B ist wünschenswert.

Wir bieten Ihnen...

  • Übertarifliche, gute Entlohnung
  • Gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten auf dem Posten des Gardemanger und Saucier
  • Freie Verköstigung
  • Arbeiten auf hohem Niveau, da wir ausschließlich auf Nachhaltige Lebensmittel wert legen. 
  • Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
  • Junges motiviertes Team mit ausgezeichnetem Betriebsklima und flachen Hierarchien
  • Täglich wechselnde Herausforderungen
  • Einem modernen Arbeitsplatz direkt an der A1

Wenn Sie sich vorstellen könnten, in diesem Team mit zu arbeiten, würden wir uns über eine Bewerbung Ihrerseits sehr freuen.

  Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch als Email.

TAFELSPITZ Full Service Catering
Ziegeleistraße 9-11
22113 Hamburg / Havighorst
Deutschland

Ansprechpartner: Herr Alexander Brückmann

Telefon: 040. 788 99 88 70

E-Mail: brueckmann@tafelspitz-catering.de
Internet: www.tafelspitz-catering.de