Jobs per E-Mail

Speichern Sie Ihre aktuelle Suche ab und Sie erhalten kostenlos passende Jobs per E-Mail!
Suche/Jobfinder speichern

Aktuelle Filter

Sie können Ihre Suche weiter einschränken, indem Sie unten ein oder mehrere Filterkriterien auswählen.

    Stellenangebote Küchenchef/ -in: 283 Stellenangebote online

    283 Stellenangebote Küchenchef/ -in online

    Stellenangebote Küchenchef - neue Jobs und Karrieremöglichkeiten

    Zahlreiche neue Stellenangebote als Küchenchef/ -in sind zur Zeit online auf unserer Jobbörse. Restaurants und Hotels suchen Verstärkung für ihre Küchenleitung - nutzen Sie diese Chance! Finden Sie heraus, welche Unternehmen gerade auf der Suche nach einem Küchenchef sind und suchen Sie sich die passende Stelle aus. Informieren Sie sich in den Stellenanzeigen über die gewünschten Qualifikationen und Fertigkeiten. Sie meinen, dass der Job perfekt zu Ihnen passt? Dann sollten Sie nicht zögern und die Chance nutzen!

    Job als Küchenchef/ -in

    Kochen ist Ihre Leidenschaft? Na dann nutzen Sie die Stellenangebote auf dieser Seite, um sich als Küchenchef/ Küchenchefin zu bewerben. Alles was Sie zunächst benötigen, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Mehrjährige Berufserfahrung ist ebenfalls notwendig. Im Normalfall werden zunächst folgende Stufen auf der Karriereleiter erklommen, damit freie Stellen als Küchenchef/ -in für Ihr Bewerberprofil in Frage kommen. Nach der Ausbildung arbeitet man zunächst als Jungkoch (Commis de Cuisine). Darauf folgt der Job des Chef de Partie (Postenchef in der Küche). Wer in seinem Job erfolgreich ist, kann zum Sous Chef (stellvertretender Küchenchef) und letztendlich dann zum Küchenchef, dem Chef de Cuisine, befördert werden. Die Aufbauorganisation einer Küchenbrigade kann je nach Betrieb variieren. In einigen Hotelbetrieben kann der Küchenchef/ die Küchenchefin dem F&B Manager unterstellt sein, in anderen kann er auch mit ihm auf einer Ebene stehen.

     

     

    Aufgaben eines Küchenchefs/ einer Küchenchefin    

     

     

    Der Küchenchef/ die Küchenchefin leitet und koordiniert das Geschehen in der Küche und ist für alle administrativen Aufgaben im Hintergrund tätig. Er/ sie arbeitet mit allen Abteilungen innerhalb des Hotelbetriebes zusammen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Zudem kontrolliert er/ sie die Waren und nimmt Bestellungen vor. Auch die Überwachung der Lagerhaltung gehört dazu. In den Stellenangeboten als Küchenchef/ Küchenchefin nehmen die Hygienestandards ebenfalls eine wichtige Rolle ein. Als oberstes Glied der Küchenhierarchie weiß der Küchenchef/ die Küchenchefin genau, was zu beachten ist, um über eine einwandfreie und saubere Küche zu verfügen. Er/ sie ist Meister auf dem Gebiet der Speise-und Getränkekunde und gibt sein/ ihr Wissen an die ihm unterstellten Mitarbeiter weiter. Daher ist er/ sie auch für die Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden verantwortlich. Ebenso fällt die Einteilung der Dienstpläne in sein/ ihr Aufgabengebiet. Für den Küchenchef/ die Küchenchefin stellt das Kochen keinen Beruf, sondern eine Berufung dar.    

     

     

    Anforderungen im Job als Küchenchef/ -in  

         

    • Starke Persönlichkeit mit Führungsqualitäten
    • Leidenschaft für die Gastronomie
    • Serviceorientiertes Denken
    • Selbstsicheres Auftreten
    • Durchsetzungsvermögen
    • Belastbarkeit: Auch in stressigen Situationen hat der Küchenchef/ die Küchenchefin stets den Überblick. In großen Küchen ist Hektik an der Tagesordnung. Als Küchenchef/ -in ist man in der Lage diesen Druck zu bändigen.
    • Hohe Einsatzbereitschaft: Küchenchefs/ Küchenchefinnen müssen lange und hart arbeiten. Das Arbeiten am Wochenende und an Feiertagen ist selbstverständlich 
    • Gute Deutsch-und Englischkenntnisse: Ein professioneller und engagierter Koch/ Köchin gibt den Gästen gerne Empfehlungen zu den Speisen. Mit guten Fremdsprachenkenntnissen ist er/ sie auch internationaler Kundschaft gewachsen.
    • Kreativität und Spaß an der Entwicklung von Neuem: Dies kann sich zum Beispiel bei der Erstellung von Speisekarten und Buffets zeigen
    • Spaß am á la carte Geschäft              

     

     

    Sie sind auch jemand der gerne das Zepter in die Hand nimmt und Anweisungen erteilt? Sie wollen auch mal so erfolgreich sein, wie die berühmten Küchenchefs Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel? Dann nutzen Sie Ihre Chance mit einer aussagekräftigen Bewerbung.    

    ×
     

    Kostenlos passende Jobs per E-Mail

    Melden Sie Ihren Jobfinder an

    Ihre Suche:

    Beruf: Küchenchef

    Geben Sie Ihrem Jobfinder einen Titel:
    Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein:
    Neuen Jobfinder anlegen

    Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich mit unserer Datenschutzerklärung sowie dem Anlegen eines Accounts einverstanden. Sie können der Zusendung von E-Mails zu ähnlichen Leistungen widersprechen, ohne dass hierfür andere als die Übermittlungskosten (z.B. Kosten Ihres Internetproviders) entstehen.

    Jobs per Email