Das Ende November 2012 eröffnete GROSZ ist benannt nach dem bekannten Berliner Maler und Grafiker George Grosz. Das GROSZ befindet sich in zentraler Lage auf dem prestigeträchtigen Boulevard Kurfürstendamm im über 100 Jahre alten Haus Cumberland – erbaut von Architekt Robert Leibnitz. Das Haus wurde bis 2012 komplett restauriert.

Das GROSZ verbindet auf rund 600 Quadratmetern klassische Kaffeehaus-Kultur mit einer erstklassig ausgestatteten Bar und einem vorzüglichen Restaurant, in dem der Schwerpunkt auf der französischen Küche liegt. Einen besonderen Charme vermittelt dabei die eigene Pâtisserie, in der leckere Torten, Tartes,Törtchen und Brot selbst hergestellt und verkauft werden.

Der Gastronomiebetrieb erfolgt ganztätig: Beginnend ab neun Uhr mit Frühstück, über Lunch und Café endet er mit dem Abendbetrieb, der als weitere Besonderheit auf „open end“ ausgerichtet ist.
 

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

Chef de Partie (m/w)

Unser Anforderungsprofil:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • Sie verfügen über eine selbstständige und organisierte Arbeitsweise
  • Sie arbeiten kreativ und teamorientiert
  • Sie haben gute Umgangsformen und ein freundliches, gepflegtes Auftreten

 

Ihre Aufgaben

  • Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien
  • Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte  

 

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und sich einer anspruchsvollen Position mit Engagement und Ihrer positiven Ausstrahlung stellen wollen, so senden Sie uns Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen z.Hd. Herr Szofer an sekretariat@gastart.de

 

Restaurant Grosz
Kurfürstendamm 193/194
10707 Berlin
Deutschland

Telefon: 030 81886262

Internet: grosz-berlin.de

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